Жгучий красный перец, или перчик чили, без сомнения, является наиболее популярной специей, используемой во всех кухнях мира. Без него не обходится практически ни одно пикантное блюдо, а Экокуб со жгучим перчиком от «Bon Appetitte» позволит всегда иметь под рукой излюбленную специю, свежую, экологически чистую, выращенную в домашних условиях.
Жгучему перцу издавна приписывали чудодейственные свойства, и не спроста. Уникальный состав не только обусловил его вкусовые качества и способность возбуждать аппетит, придавая блюдам пикантную остроту, но и сделал кладезем витаминов, минералов и микроэлементов. Из-за выраженного стимулирующего и разогревающего воздействия красный острый перец даже считался природным афродизиаком, одним из символов страсти. Из свежих и засушенных плодов по сей день готовятся настои и мази, позволяющие бороться с целым рядом недугов.
Помимо гастрономической и лечебно-профилактической пользы, жгучий перец может послужить и прекрасным декором окна кухни. Неприхотливое кустистое растение высотой в среднем от 30 до 70 см, обильно украшенное яркими огоньками небольших плодов, выглядит эффектно, а неприхотливость к условиям содержания делают жгучий перец еще и полноценным декоративным домашним растением.
Достаточно разместить в светлом месте, лишенном сквозняков, небольшой Экокуб, посеять в готовый, оптимально подобранный по составу грунт семена и по мере необходимости увлажнять почву. Всходы появятся очень быстро. Растение вообще хорошо растет круглый год, давая плоды, которые можно использовать в качестве приправы к мясным блюдам, выпечке, приготовления маринадов и соусов, а также настоев для решения косметологичесих проблем, мышечной боли и пр.
Пересаживать растение не нужно, а оптимальным температурным диапазоном для него считается режим от 15 до 25⁰С.