Печные тележки для ротационных печей Оборудование для хлебобулочных и кондитерских изделий на Электронном рынке Украины

Описание

Печная тележка как основной критерий выбора ротационной печи.

 

Продукция в ротационной печи выпекается на специальных печных тележках, которые помещаются в ее рабочую камеру. Таким образом, от характеристик тележек для ротационной печи зависит, какой вид продукции, и в каком количестве можно будет выпекать за один заход.

 

Как выбрать тележку для ротационной печи.

 

Первое на что следует обратить внимание, выбирая тележки для ротационной печи это габариты. По размеру она должна соответствовать рабочей камере печи, легко помещаться в ней не оставляя лишнего пространства.

Второй момент, непосредственно влияющий на выбор, это размер и форма противней, а так же количество уровней для них. Печные тележки для ротационных речей могут иметь стационарные уровни или же крепления для противней и лотков. Последние являются отличным вариантом для пекарен и кондитерских, которые выпускаю разнообразный ассортимент, так как позволяют быстро менять расстояние межу противнями. Мелкоштучную продукцию выпекают на многоярусных тележках. А для хлеба, караваев или других крупных изделий выбирают печные тележки с соответствующим расстоянием между уровнями. Для высокопроизводительных и крупногабаритных ротационных печей можно купить сдвоенную печную тележку.

 

Наличие специальных запорных реек позволит надежно зафиксировать лотки и противни на тележке. Большинство моделей печных тележек оснащаются сразу двумя видами запорных реек стационарными и поворотными. Стационарные запорные рейки размещаются с тыльной стороны, при посадке противень упирается в них. А на лицевой части устанавливаются фиксирующие рейки со специальным поворотным механизмом, так что бы было удобно ставить противень.

Цену уточняйте
Есть в наличии

Информация о продавце

kumkaya.erinok.com
Урловская, д. 36, г. Киев

Схема проезда


Отзывы о товаре

Расскажите, чем именно вам понравился или не понравился этот товар Осталось: 500 символа(ов).

  • Написать
    от имени:



Каталог товаров