Описание
Острый перец «Язык дракона» – среднеспелый сорт. Растение кустистое, мощное. Плод стручок, пониклый, длина 10-12 см, ширина 0,8-1см, средняя масса плода 14-18 г. Окраска плодов в технической спелости зеленая, в биологической – красная. Поверхность слабо волнистая. Плоды имеют приятный специфический острый аромат и жгучесть 7 баллов. Сорт одновременно формирует до 90-100 плодов.
Сорт «Язык дракона» подходит для выращивания в отапливаемых и неотапливаемых пленочных теплицах и в открытом грунте. Плоды используются для приготовления паприки, в качестве специи для соусов, различных паст, при солении и консервировании.
Агротехника: Для перца пригодны суглинистые, воздухопроницаемые почвы. Хорошие предшественники - огурец, капуста, зернобобовые. Перед посевом семена обрабатывают в растворе марганцовокислого калия, затем промывают чистой водой. Пикировка - в фазе 1-2 настоящих листьев. Для подкормки используется комплексное минеральное удобрение, обеспечивающее необходимое питание овощным культурам. Рассаду высаживают в возрасте 60 суток.
Схема посадки - 60х30 см. Сорт не требует формирования растений. Полив следует осуществлять после захода солнца теплой водой. Подкормки проводить в течение всего периода вегетации.