Купить цукаты папайя оптом Хлебобулочные, кондитерские изделия на Электронном рынке Украины

Цукаты из папайи - вкусно и полезно

Плод папайи - это довольно сочная и лакомая ягода, которая по своему строению, вкусу и составу очень похожа на дыню. В этом экзотическом плоде присутствует большое количество витаминов - практически весь ряд от А до Е. Кроме того, в папайе был обнаружен фермент папаин, способствующий похудению и улучшению обмена веществ в организме. Папайя сушеная – сочный, аппетитный и благотворный во всех смыслах продукт. Это популярнейшая экзотическая добавка, присутствующая в многих рецептах и придающая особой изысканности любому блюду.

 

В папайевых цукатах сохраняется вкус и питательность, как и в свежей экзотической ягоде. Они являются отличным десертом и пользуются большой популярностью среди кулинаров и кондитеров, которые активно используют их, добавляя к салатам из фруктов, пирогам и молочной продукции.

 

В цукатах папайи содержатся такие полезные вещества, как протеаза, амилаза, которые расщепляют белок и крахмал, улучшают работу желудочно-кишечного тракта и удаляют продукты распада. Согласно последним медицинским исследованиям, папайя приносит неоценимую пользу при разных болезнях пищеварительной системы, помогает при запорах, а при сахарном диабете снижает необходимость в инсулине.

 

В западноевропейской медицинской практике сушеная папайя применяется как противовирусное средство и диуретик. Многие врачи рекомендуют каждый день употреблять сушеную папайю в пищу при онкологических недугах, язве двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астме и многих других заболеваниях. Сухофрукты из плода папайи очень часто применяются в кулинарии, а именно:

 

как добавка к разнообразным десертам, тортам и конфетам;

применяется в качестве дополнения к некоторым блюдам из мяса и рыбы;

как добавка к прохладительным напиткам и молочным коктейлям;

добавляется в жареную картошку с пармезаном;

является главным ингредиентом в фруктовых салатах;

употребляется в пищу как самостоятельное лакомство.