Каталог товаров
Мяч из шоколада в Украине
Форми й молди для виготовлення шоколадних м'ячів: полікарбонатні 3D-матриці й силіконові молди для мастики та цукерок. Купити форми різних розмірів.
М'яч із шоколаду — ідея для солодкого подарунка та декору тортів: форми й молди у вигляді футбольного м'яча, 3D-матриці та невеликі силіконові заготовки для шоколадних цукерок.
У нашому асортименті представлені пластикові та силіконові форми для виготовлення шоколадних м'ячів різного розміру та складності. Полікарбонатні форми дають глянсову гладку поверхню й чіткі деталі, підходять для великих 3D-шоколадних м'ячів і наборів з кількох ячеєк. Силіконові молди зручні для мастики, пралінованого шоколаду та дрібних фігурок — їх легко витискувати і мити. Для кондитера-початківця підійдуть форми на кілька ячеєк для швидкого виробництва шоколадних цукерок у формі м'ячів; для професійних проєктів — полікарбонатні 3D-молди для цілісних шоколадних сфер і декору тортів. Поради з використання: перед заливкою шоколад потрібно темперувати для блиску і щільності; полікарбонатні форми охолоджують до застигання, а силіконові — віджимають акуратно, щоб не пошкодити рельєф. Оскільки асортимент обмежений, варто звертати увагу на діаметри й матеріал — від цього залежить фінішна текстура, міцність і підходящі рецепти шоколаду.